Ostfildern / Scharnhausen  |  Telefon: 07158 - 82 41

Suppen

Kräftige Fleischbrühe mit Grießklößchen
Kräftige Fleischbrühe mit hausge. Maultäschle und Kräutern
Kräftige Fleischbrühe mit Markklößchen und Kräutern
Kräftige Fleischbrühe mit Kräuterflädle
Klare Fleischbrühe mit Brätstrudel und Kräutern
Leichtes Tomatensüppchen, Basilikum, Weißbrotwürfelchen
Leichtes Kartoffelsüppchen, Lauchzwiebeln, Speckkracherl
Kräutercremesüppchen mit Räucherlachsstreifen
Aufgeschlagene Waldpilzsuppe
Französische Fischsuppe mit Aioli und Weißbrot
Aufgeschlagenes Hummersüppchen mit Cognac abgerundet
Champingnonrahmsuppe
Festtagssuppe mit verschiedenen Klößchen und Flädle
Spargelcremesüppchen (Saison)
Goulaschsuppe pikant
Brokkolirahmsüppchen
Räucherforellensuppe mit Dill und Creme Fraiche
Kalte Gemüsesuppe mit Crouton`s

Kalte Platten

Schinkenplatte
Kalter Braten
Roastbeef rosa gebraten
Wildpastete
Fleischpastete
Vitello Tonato
Käseplatte
Fischplatte(Terinnen, Räucherfische, Shrimpsco.)
Geflügelplatte
Carpaccio Entenbrust
Carpaccio Rinderfilet
Carpaccio Hänchenbrust
Rauchfleisch ,Salamiplatte

Hauptgerichte

Fleischkäse ca. 250 g
Schweinekrustenbraten
Schweinebraten
Spanferkelbraten
Kräuterbraten vom Schweinehals
Schweineschnitzel paniert
Cordon Bleu vom Schwein
Schweinerücken am Stück gebraten
Schweinerücken gefüllter am Stück gebraten
Schweinefilet am Stück gebraten mit Kräuterkruste
Schweinefilet gefülltes am Stück gebraten
Schweinelendchen in Kräutersahnesoße
Schweinelendchen in Salbeisahnesoße
Schweinelendchen in Mandeln gebacken
Schweinegeschnetzeltes mit Champignon
Gemischter Braten (Schwein und Rind)
Roastbeef
Sauerbraten vom Rindertafelspitz
Burgunderbraten
Rinderrouladen mit Speck und Zwiebeln gefüllt
Zarter Tafelspitz gekocht
Putenmedaillons in Salbeisoße
Putenschitzel paniert
Poulardenbrüstchen gefüllt mit Pilzfarce
Putengeschnetzeltes mit Champignon
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignon
Kalbschnitzel paniert
Kalbsbraten
Cordon Bleu vom Kalb
Gefüllte Kalbsbrust
Kassler Hals
Paprikasaftgoulasch vom Schwein
Paprikasaftgoulasch vom Rind
Hausgemachte Maultaschen
Hausgemachte Lachsmaultaschen
Entenbrust mit Trockenobst gefüllt
Lammbraten
Chilli con carne (mit Rindfleisch)

Beilagen

Spätzle
Käsespätzle
Nudeln
Reis
Muschelnudeln
Semmelknödel
Kartoffelknödel
Serviettenknödel
Salzkartoffeln
Kartoffelgratin
Kartoffelnocken
Rosmarinkartöffelchen
Sesamkartöffelchen
Marktfrisches Gemüse
Ratatoille Gemüse
Gefüllte Kartoffeltaschen
Bratkartoffeln
Kartoffelpüree
Schupfnudeln
Gemüseschupfnudeln
Sauerkraut
Rotkraut

Dessert im Glas

Weiße oder braune Mousse Schokolade im Glas
Panna Cotta mit Fruchtmark im Glas
Mascarponecreme im Glas (Zitrone, Amaretto, Erdbeer) im Glas

Weitere Dessert verrät Ihnen der Chef persönlich!

Büffet

Wir beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung eines kalten oder kalt/warmen Büfetts.

Sollten Sie andere Vorstellungen haben, setzen Sie sich bitte mit uns persönlich in Verbindung.

Anlieferung und Abholung:

Ostfildern  Anlieferung/Abholung je                                          21,40 €
Weitere Fahrtwege werden gesondert berechnet

Personal zur Essensausgabe / Service

Service Fachkraft                                                   pro Stunde 23,50 €
Küchenchef                                                           pro Stunde 28,90 €
Koch Fachkraft                                                      pro Stunde 23,50 €



Unsere Öffnungszeiten

Unsere aktuellen Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag

von 10:30 bis 14:00 Uhr
und ab 17:30 Uhr

Sonntags

von 10:30 bis 14:00 Uhr
und ab 17:30 Uhr

An Feiertagen

von 10:00 bis 15:00 Uhr

Im Sommer haben wir Sonntags durchgehend für sie geöffnet.

Dienstag und Mittwoch Ruhetag

 
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